Vorbereitung | 10 Minuten |
Kochzeit | 70 Minuten |
Portionen |
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Zutaten
- 400 Gramm Dinkelmehl [4]
- 100 Gramm Buchweizenmehl [5]
- 1 Würfel Hefe [6] in 450 ml lauwarmen Wasser auflösen
- 50 Gramm unterschiedliche Kerne [7] Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne o.ä.
- 10 Gramm Salz [8]
- 20 Gramm Apfelessig [9]
Zutaten
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Anleitungen
- Alle Zutaten gut 5 Minuten miteinander verkneten. Eine Kastenform einfetten und mehlen (entfällt bei einer Silikonform). Das Ganze in den kalten Backofen stellen. Heißluft auf 180 Grad einstellen und 70 Minuten backen. Guten Appetit.
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