Vorbereitung | 30 Minuten |
Kochzeit | 15 Minuten |
Portionen |
Personen
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Zutaten
- 250 Gramm Putenschnitzel [4]
- 1 Teelöffel Rapsöl [5]
- 1 Karotte [6]
- 4 Esslöffel Mais [7]
- 2 Esslöffel Petersilie [8] gehackt
- 6 Esslöffel Magerquark [9]
- 2 Esslöffel Orangensaft [10]
- 1 Teelöffel Currypulver [11]
- 2 Tortillawraps [12]
- Salz [13]
- Pfeffer [14]
Zutaten
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Anleitungen
- Die Putenschnitzel in Streifen schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen und die Putenstreifen darin fünf Minuten anbraten.Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Karotte fein raspeln und mit dem Mais und der Petersilie mischen. Anschließend zu den Putenstreifen in die Pfanne geben, gelbe Currypaste ebenfalls hinzufügen und weitere drei Minuten mit anbraten. Den Quark mit dem Orangensaft glattrühren und mi dem Currypulver, Salz und Pfeffer würzen. Die Tortillawraps nach Packungsanweisung erwärmen, mit der Currycreme bestreichen und anschließend mit der Puten-Gemüse-Füllung belegen und aufrollen. Guten Appetit.
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