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Menüart Hauptspeise
Küchenstil Schnelle Küche
Vorbereitung 20 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Menüart Hauptspeise
Küchenstil Schnelle Küche
Vorbereitung 20 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Anleitungen
  1. Die Spitzpaprika entkernen und in dünne Ringe oder kleine Würfel schneiden. Die Tomaten schälen (optional) und würfeln oder eine Dose stückige Tomaten verwenden. Die Butter in der Pfanne erhitzen und die Paprika darin bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten weich dünsten. Das Tomatenmark und die Tomatenstücke hinzufügen. Alles mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und dem osmanischen Gewürz würzen und ca. 10 Minuten sanft köcheln lassen, bis eine sämige Soße entsteht. Nun die Eier direkt in die Pfanne geben. Bei leichtem Rühren die Eier in der Soße stocken lassen. Die Konsistenz sollte wie bei einem Rührei sein. Guten Appetit.
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Gefüllte Zucchini

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Gefüllte Zucchini
Menüart Hauptspeise
Küchenstil Schnelle Küche
Vorbereitung 15 Minuten
Kochzeit 40 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Menüart Hauptspeise
Küchenstil Schnelle Küche
Vorbereitung 15 Minuten
Kochzeit 40 Minuten
Portionen
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Zutaten
Anleitungen
  1. Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein schneiden. Die Zucchini waschen, halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel in eine Schüssel geben. Nun das Fruchtfleisch klein schneiden und unter das Hackfleisch mischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Die Zucchini in eine mit Olivenöl gefettete Auflaufform geben und mit der Hackfleischmischung füllen. Mit dem Käse bestreuen. Die gefüllten Zucchini in den vorgeheizten Backofen geben und ca. 40 Minuten abbacken. Guten Appetit
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Strammer Max

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Strammer Max
Menüart Hauptspeise
Küchenstil Schnelle Küche
Vorbereitung 5 Minuten
Kochzeit 5 Minuten
Portionen
Portion
Zutaten
Menüart Hauptspeise
Küchenstil Schnelle Küche
Vorbereitung 5 Minuten
Kochzeit 5 Minuten
Portionen
Portion
Zutaten
Anleitungen
  1. Die Brote mit Butter bestreichen, den Schinken drauflegen, eine Pfanne erhitzen und mit Butter ausschwenken. Die Eier aufschlagen und als Spiegeleier in der Pfanne braten. Die Eier aus der Pfanne nehmen und auf die Brote legen. Guten Appetit.
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